|
Bloemtortilla`s
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350 gr bloem
75 gr boter
1 thl zout
1 1/2 dl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bloem en boter tot kruimels mengen
zout in warm water oplossen en door bloem/boter kneden. In 12 porties verdelen, afdekken met plasticfolie en 1/2 uur laten rusten.
Tot dunne ronde lapjes uitrollen en in een droge koekenpan bakken. Tortilla`s in een doek wikkelen en warm houden.
|
|
|